軟骨

　昨晩は、家内、お友達との飲み会。まあ、私が休みを入れるタイミングで入れてくる訳で。普段、私のほうが自由にさせてもらっているし。で、備忘録代わり。鳥軟骨、前回グリルを使ったけど、洗うのが面倒。でもって、フライパンで焼くより小鍋の方が適しているみたい。ただ、油を敷いたのは余計だったかも。